Pstrąg tęczowy 5kg

Oferujemy Mrożonego Pstrąga Tęczowego (Oncorhynchus mykiss), całe ryby patroszone, pochodzące z akwakultury w czystych wodach Albanii. Pstrąg to ryba słodkowodna, ceniona za delikatne, różowe mięso, bogate w białko. Ryby są mrożone metodą szokową IQF, a każda sztuka waży ok. 300-350 g, co czyni je idealnymi porcjami. Pstrąg posiada minimalną glazurę ochronną w wysokości 10%. Oznacza to, że z 5 kg brutto otrzymujesz 4,50 kg czystej ryby. Produkt jest w 100% czystą rybą: bez dodatków chemicznych.

Zalety Pstrąga Tęczowego z Akwakultury Albańskiej

Pstrąg Tęczowy to uniwersalna i zdrowa ryba, łatwa w przygotowaniu, która zyskuje na popularności:

• Smak i Struktura: Posiada delikatne, jasnoróżowe mięso i subtelny, świeży smak, który świetnie przyjmuje zioła i przyprawy.
• Cały i Patroszony: Ryba jest patroszona, co skraca czas przygotowania do minimum i jest idealna do pieczenia w całości.
• Wyjątkowe Pochodzenie: Akwakultura w Albanii gwarantuje rybom czyste środowisko hodowlane i stały, wysoki standard jakości.
• Minimalna Glazura: Zaledwie 10% glazury chroni rybę przed wysuszeniem mrozowym, minimalizując straty wagowe po rozmrożeniu (4,50 kg netto).

Orientacyjne wartości odżywcze w 100g (Masa netto bez glazury)

Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g czystego, surowego mięsa z Pstrąga Tęczowego:

Jak przygotować Pstrąga Tęczowego?

Pstrąg jest idealny do pieczenia i grillowania w całości. Zawsze spożywać po obróbce termicznej:

• Pieczenie w Całości: Wypełnij wnętrze ziołami (tymianek, rozmaryn), plastrami cytryny i masłem. Piecz w 180°C przez ok. 25-30 minut.
• Grillowanie: Najlepiej zawinąć w folię, aby uniknąć przywierania do rusztu, grillować ok. 10-15 minut z każdej strony.
• Smażenie: Smaż całe ryby na małej ilości tłuszczu, aż skórka stanie się chrupiąca (ok. 7 minut na stronę).

Propozycja podania

Pstrąg najlepiej smakuje w prostych, klasycznych kompozycjach, które podkreślają jego delikatność:

• Pstrąg po polsku z masłem i migdałami.
• Wersja śródziemnomorska: pieczony z oliwą, czosnkiem i rozmarynem.
• Z dodatkiem świeżego koperku, serwowany z ziemniakami i zieloną fasolką.

Jak wysyłamy ryby i owoce morza z Paczki z Morza?

Gwarantujemy, że Pstrąg dotrze do Państwa w stanie głębokiego mrożenia (poniżej -18°C), dzięki naszej zaawansowanej logistyce:

• Termoboksy 4 cm: Nowe, sterylne opakowania, zapewniające stałą i niezawodną izolację.
• Suchy Lód (-78,5°C): Każda paczka jest zabezpieczona suchym lodem, utrzymując ujemną temperaturę ponad 24h.
• Ekspresowa Wysyłka: Paczkę przygotowujemy bezpośrednio przed wysyłką i wysyłamy z najwyższym priorytetem.

Szczegółowe Informacje