Morszczuk polędwiczki 2kg

Prezentujemy Polędwiczki (formowane) z Dzikiego Morszczuka Kapskiego (Merluccius capensis), ryby poławianej w zimnych wodach Południowego Oceanu Atlantyckiego (FAO 47) u wybrzeży Namibii. Morszczuk kapski jest ceniony za swoje delikatne, białe i wyjątkowo chude mięso. Polędwiczki mają gramaturę ok. 80-120g/sztuka i są bez skóry, co maksymalizuje wygodę użycia.

WAŻNA INFORMACJA O GLAZURZE: Produkt jest bez glazury i bez dodatków chemicznych. Oznacza to, że 2 kg masy brutto = 2 kg czystego mięsa. Każda porcja jest pakowana osobno w folię dla zachowania świeżości i higieny.

Dlaczego Polędwiczki z Morszczuka Kapskiego (Bez Skóry)?

Morszczuk kapski to wysokiej jakości ryba, która jest idealna do lekkich, dietetycznych dań:

• Ryba Dzika: Poławiany metodą włokową w strefie FAO 47, co gwarantuje naturalne pochodzenie i czystość.
• Bez Skóry: 100% gotowości do obróbki cieplnej bez konieczności filetowania.
• Idealnie Chude: To jedna z najchudszych ryb, doskonała dla osób na diecie i ceniących zdrowe odżywianie.
• 100% Wagi Netto: Kupujesz 2 kg czystego, mrożonego mięsa bez ryzyka strat na wodzie.

Orientacyjne wartości odżywcze w 100g (Masa netto)

Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g czystego, surowego mięsa z Morszczuka:

Jak przygotować Polędwiczki z Morszczuka Bez Skóry?

Polędwiczki bez skóry są idealne do panierowania i pieczenia w folii. Zawsze spożywać po obróbce termicznej:

• Rozmrażanie: Porcję należy rozmrozić na noc w lodówce.
• Smażenie/Panierowanie: Ze względu na delikatną strukturę, polecamy panierowanie lub smażenie na małej ilości masła/oliwy przez ok. 4 minuty z każdej strony.
• Pieczenie w Folii: Piec w 180°C z odrobiną oliwy i ziół przez 12-15 minut.

Propozycja podania

Neutralny smak Morszczuka Kapskiego jest świetną bazą dla bardziej wyrazistych dodatków:

• Z sosem cytrynowo-czosnkowym.
• Wersja dietetyczna: gotowany na parze z brokułami i brązowym ryżem.
• W towarzystwie frytek i surówki z białej kapusty.

Jak wysyłamy ryby i owoce morza z Paczki z Morza?

Gwarantujemy, że Morszczuk dotrze do Państwa w stanie głębokiego mrożenia (poniżej -18°C), dzięki naszej zaawansowanej logistyce:

• Termoboksy 4 cm: Nowe, sterylne opakowania, zapewniające stałą i niezawodną izolację.
• Suchy Lód (-78,5°C): Każda paczka jest zabezpieczona suchym lodem, utrzymując ujemną temperaturę ponad 24h.
• Ekspresowa Wysyłka: Paczkę przygotowujemy bezpośrednio przed wysyłką i wysyłamy z najwyższym priorytetem.

Szczegółowe Informacje