Miruna nowozelandzka filet bez skóry "Duży filet" 6,8kg

Oferujemy Filety z Dzikiej Miruny Nowozelandzkiej (Macruronus Novaezelandiae), poławianej w rejonie Oceanu Spokojnego (FAO 81) u wybrzeży Nowej Zelandii. Miruna Nowozelandzka jest ceniona za swoje białe, delikatne mięso o subtelnym smaku, które doskonale sprawdza się w kuchni domowej i profesjonalnej. Filety są bez skóry i charakteryzują się bardzo dużą, restauracyjną gramaturą.

REWELACYJNA JAKOŚĆ – PRODUKCJA MORSKA: Nasza Miruna została wyfiletowana i zamrożona bezpośrednio na statku-przetwórni, natychmiast po złowieniu. Proces ten (PRODUKCJA MORSKA) jest gwarancją najwyższej świeżości, smaku oraz zachowania idealnej struktury mięsa.

100% WAGI NETTO: Produkt jest całkowicie bez dodatku lodu/glazury i bez dodatków chemicznych. Oznacza to, że kupując 6,80 kg masy brutto, otrzymujesz 6,80 kg czystego mięsa Miruny (masa netto). Zero strat na wodzie.

Rozmiar porcji: 340g+/sztuka: Są to bardzo duże, grube filety. Taki rozmiar jest idealny do krojenia na steki lub serwowania jako imponujące danie główne w całości.

Kluczowe Zalety Filetów z Miruny Nowozelandzkiej

Miruna to wartościowa i uniwersalna ryba, a nasza, z Produkcji Morskiej, oferuje dodatkowe korzyści:

• Najwyższa Świeżość: Filetowana i mrożona w ciągu kilku godzin od połowu na statku.
• Czysty Skład: Produkt bez glazury, lodu i bez dodatków chemicznych. 6,80 kg netto.
• Wygoda Użycia: Filety są bez skóry, co ułatwia przygotowanie i skraca czas obróbki.
• Duża Porcja: Idealna do zastosowań gastronomicznych i dużych rodzin.

Orientacyjne wartości odżywcze w 100g (Masa netto)

Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g czystego, surowego mięsa z Miruny:

Jak przygotować Filety z Miruny?

Miruna jest wyjątkowo uniwersalna. Ze względu na duży rozmiar, filet najlepiej pokroić na mniejsze kawałki lub steki. Zawsze spożywać po obróbce termicznej:

• Rozmrażanie: Ze względu na grubość, rozmrażać w lodówce przez 12-18 godzin.
• Pieczenie: W 180°C z dodatkiem cytryny i masła przez 15-20 minut.
• Smażenie: Pokroić na steki, panierować lub smażyć w cieście przez 5-6 minut z każdej strony.

Jak wysyłamy ryby i owoce morza z Paczki z Morza?

Gwarantujemy, że Miruna dotrze do Państwa w stanie głębokiego mrożenia (poniżej -18°C), dzięki naszej zaawansowanej logistyce:

• Termoboksy 4 cm: Nowe, sterylne opakowania, zapewniające stałą i niezawodną izolację.
• Suchy Lód (-78,5°C): Każda paczka jest zabezpieczona suchym lodem, utrzymując ujemną temperaturę ponad 24h.
• Ekspresowa Wysyłka: Paczkę przygotowujemy bezpośrednio przed wysyłką i wysyłamy z najwyższym priorytetem.

Szczegółowe Informacje