Krewetki surowe łatwo obieralny pancerz "DUŻE" 1kg

Odkryj klasykę gatunku w wydaniu premium – Krewetki Białe (Litopenaeus Vannamei) w najpopularniejszym na świecie rozmiarze 16/20 (Duże). To produkt, który łączy w sobie wygodę z niezrównanym aromatem. Krewetki są przygotowane w formule Easy Peel: pozbawione głowy, ale pozostawione w naciętym wzdłuż grzbietu pancerzu. Dzięki temu podczas smażenia lub gotowania pancerz uwalnia do potrawy naturalne soki i głęboki aromat, których nie uzyskasz z krewetek w pełni obranych. To idealna baza do zup, wywarów oraz aromatycznych dań z patelni.

Dlaczego Krewetki Białe 16/20 Easy Peel?

Krewetka Vannamei to najchętniej wybierany gatunek przez szefów kuchni ze względu na jej uniwersalność i delikatny smak. Wybierając wariant Easy Peel, zyskujesz:

• Idealny Rozmiar (16/20): W jednym kilogramie znajduje się ok. 36-44 sztuki. To rozmiar "Large", który doskonale prezentuje się na talerzu i nie ginie w sosach.
• Sekret Smaku w Pancerzu: Pancerz działa jak naturalny wzmacniacz smaku. Podczas obróbki cieplnej karmelizuje się, oddając esencję aromatu prosto do Twojego dania.
• Błyskawiczne Przygotowanie: Dzięki fabrycznemu nacięciu pancerza, krewetki są już oczyszczone z jelita. Po przyrządzeniu pancerz odchodzi od mięsa bez wysiłku.
• Soczystość pod Ochroną: Pancerz chroni delikatne mięso przed bezpośrednim działaniem wysokiej temperatury, zapobiegając jego przesuszaniu na patelni czy grillu.
• Uniwersalność: Ta sama krewetka, którą mamy w stałej ofercie, ale w wersji, która "robi różnicę" w zupach tajskich, hiszpańskiej paelli czy włoskich makaronach.

Orientacyjne wartości odżywcze w 100g

Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g mięsa krewetki białej (po odsączeniu glazury):

Jak przygotować Krewetki 16/20 Easy Peel?

Dzięki formule Easy Peel krewetki są gotowe do użycia niemal natychmiast po rozmrożeniu:

• Rozmrażanie: Przepłucz krewetki pod zimną bieżącą wodą na sicie przez kilka minut, aż lód zniknie, a krewetki staną się elastyczne. Osusz je dokładnie.
• Smażenie: Smaż na oliwie z oliwek lub maśle z czosnkiem przez 2-3 minuty z każdej strony. Pancerz powinien nabrać intensywnego, różowego koloru.
• Wywary i Zupy: Wrzuć krewetki w pancerzach bezpośrednio do gotującej się zupy (np. Tom Yum). Pancerze nadadzą wywarowi głęboki, "morski" charakter.

Propozycja podania: Klasyczne Krewetki w Winno-Maślanym Sosie

To danie najlepiej pokazuje przewagę krewetek w pancerzu:

1. Rozgrzej na patelni masło z odrobiną oliwy i przesmaż posiekany czosnek oraz szalotkę.
2. Dodaj rozmrożone i osuszone krewetki 16/20 Easy Peel.
3. Smaż, aż pancerze się zarumienią, a następnie wlej pół szklanki białego wytrawnego wina.
4. Duś przez chwilę, aż sos nieco odparuje, posyp świeżą kolendrą lub pietruszką.

Pancerz chroni mięso, sprawiając, że krewetka dosłownie rozpływa się w ustach, a sos pod pancerzem jest niezwykle esencjonalny.

Jak wysyłamy ryby i owoce morza z Paczki z Morza?

W Paczce z Morza priorytetem jest utrzymanie głębokiego mrożenia, aby produkt dotarł do Ciebie w idealnym stanie:

• Termoboksy: Specjalistyczne opakowania ze styropianu o grubości 4 cm chronią przed warunkami zewnętrznymi.
• Suchy Lód (-78,5°C): Zabezpieczamy każdą przesyłkę suchym lodem, gwarantując stałą temperaturę ujemną przez cały czas transportu.
• Szybka Dostawa: Współpracujemy z zaufanymi kurierami, aby Twoja paczka dotarła pod same drzwi w nienaruszonym stanie.

Szczegółowe Informacje