Krewetki surowe obrane "MINI" 1kg
Mrożone krewetki białe (Litopenaeus Vannamei), surowe, w pełni obrane i oczyszczone (IQF). Rozmiar 61/70 szt/lbs (134-154 sztuk w paczce). Opakowanie 1 kg (750g netto). Produkt akwakultury z Wietnamu. Idealne do dań, gdzie liczy się mniejszy rozmiar krewetek.
Kod produktu: PZM-SHR-PD-001
Opis
Oferujemy Mrożone Krewetki Białe (Litopenaeus Vannamei) w wersji MINI. Są to krewetki surowe, w pełni obrane i oczyszczone (bez głowy, pancerza i przewodu pokarmowego), co maksymalnie skraca czas przygotowania. Krewetki te, pochodzące z akwakultury w Wietnamie, są mrożone metodą szokową IQF.
WAŻNA INFORMACJA O GLAZURZE I MASIE NETTO: Opakowanie ma 1 kg masy brutto. Krewetki posiadają 25% glazury ochronnej. Oznacza to, że po odsączeniu glazury otrzymujesz 750g czystych krewetek (masa netto).
Rozmiar "MINI" (61/70): Oznacza, że w paczce znajduje się duża ilość małych krewetek (ok. 134-154 sztuk na 1 kg brutto), idealnych do farszów, sałatek, zup i dań, gdzie liczy się ich ilość, a nie wielkość.
Zalety Krewetek Białych MINI
Krewetki to źródło wysokiej jakości białka, które jest nie tylko smaczne, ale i wszechstronne w kuchni:
- Gotowe do Użycia: Krewetki są w pełni obrane i oczyszczone, gotowe do natychmiastowego rozmrożenia i obróbki cieplnej.
- Idealne do Wielu Dań: Rozmiar MINI (61/70) jest perfekcyjny do past, zup (np. tajskiej Tom Yum) oraz jako dodatek do makaronów i ryżu.
- Wysoka Zawartość Białka: Krewetki to niskokaloryczne i chude źródło białka.
Orientacyjne wartości odżywcze w 100g (Masa netto)
Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g czystego, surowego mięsa krewetek:
| Składnik | Wartość w 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | ~85–95 kcal / 355–400 kJ |
| Białko | ~18–20 g |
| Tłuszcze | ~1 g |
| Węglowodany | 0 g |
Jak przygotować Krewetki Surowe Obrane?
Krewetki należy gotować krótko – zmieniają kolor na różowy, gdy są gotowe. Zawsze spożywać po obróbce termicznej:
- Rozmrażanie: Przepłukać pod zimną, bieżącą wodą przez 1–2 minuty, a następnie odsączyć nadmiar wody.
- Smażenie: Smażyć na maśle lub oliwie z czosnkiem i chilli przez 2-3 minuty. Nie smażyć zbyt długo, by uniknąć twardości.
- Gotowanie: Idealne do zup i bulionów (dodać na 2 minuty przed końcem gotowania).
Skład i Kraj Pochodzenia
Składniki: 80% - Krewetka biała (Litopenaeus Vannamei), 20% woda dodana w tym: sól, stabilizatory E451 (Trifosforany), E452 (Polifosforany).
Stabilizatory (E451, E452) są stosowane w celu utrzymania tekstury krewetek i zmniejszenia strat wody po rozmrożeniu. Spożywać po obróbce termicznej.
Jak wysyłamy owoce morza z Paczki z Morza?
Gwarantujemy, że krewetki dotrą do Państwa w stanie głębokiego mrożenia (poniżej -18°C), dzięki naszej zaawansowanej logistyce:
- Termoboksy 4 cm: Nowe, sterylne opakowania, zapewniające stałą i niezawodną izolację.
- Suchy Lód (-78,5°C): Każda paczka jest zabezpieczona suchym lodem, utrzymując ujemną temperaturę ponad 24h.
- Ekspresowa Wysyłka: Paczkę przygotowujemy bezpośrednio przed wysyłką i wysyłamy z najwyższym priorytetem.
Szczegółowe Informacje
| Nazwa łacińska | Litopenaeus Vannamei |
| Typ produktu | Surowe, obrane (akwakultura) |
| Kraj pochodzenia/hodowli | Wietnam |
| Rozmiar (szt/lbs) | 61/70 (ok. 134-154 sztuk na 1 kg brutto) |
| Masa netto (brutto/netto) | 1 kg (brutto) / 750g (netto) po odsączeniu glazury. |
| Glazura / Lód | 25% (glazura ochronna) |
| Dodatki chemiczne | Sól, stabilizatory E451, E452. |
| Proces mrożenia | Szybkie mrożenie (IQF) |
| Przechowywanie | Poniżej -18°C. Nie zamrażać ponownie. |
Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)
Ile czystych krewetek otrzymam po rozmrożeniu?
Krewetki posiadają 25% glazury ochronnej. Opakowanie 1 kg brutto dostarczy Ci 750g czystych, obranych krewetek, gotowych do gotowania.
Co oznacza rozmiar krewetek MINI (61/70 szt/lbs)?
Jest to standardowa klasyfikacja. Oznacza, że na funt (454g) przypada 61-70 sztuk. Są to krewetki małe, idealne do makaronów, sałatek i zup, gdzie ważna jest duża liczba sztuk.
Czy krewetki zawierają dodatki chemiczne?
Krewetki zawierają sól i stabilizatory E451 i E452 (polifosforany). Są one standardowo stosowane w celu lepszego utrzymania konsystencji i zapobiegania utracie wody podczas mrożenia i rozmrażania.