Krewetki surowe obrane "DUŻE" 1kg
Mrożone krewetki białe (Litopenaeus Vannamei), surowe, obrane i oczyszczone, z pozostawionym segmentem ogonka (IQF). Rozmiar 16/20 szt/lbs (36-44 sztuk w paczce). Opakowanie 1 kg (750g netto po odsączeniu glazury 25%). Produkt akwakultury z Wietnamu. Idealne do dań, gdzie liczy się efekt wizualny i większy rozmiar krewetki.
Kod produktu: PZM-SHR-PD-003
Opis
Oferujemy Mrożone Krewetki Białe (Litopenaeus Vannamei) w wersji DUŻEJ (Jumbo). Są to krewetki surowe, obrane i oczyszczone (bez głowy i pancerza), z zachowanym segmentem ogonka, co ułatwia chwytanie i serwowanie. Krewetki te, pochodzące z akwakultury w Wietnamie, są mrożone metodą szokową IQF.
WAŻNA INFORMACJA O GLAZURZE I MASIE NETTO: Opakowanie ma 1 kg masy brutto. Krewetki posiadają 25% glazury ochronnej. Oznacza to, że po odsączeniu glazury otrzymujesz 750g czystych krewetek (masa netto).
Rozmiar "DUŻY" (16/20): Oznacza, że w paczce znajduje się 36-44 sztuki krewetek. Są to idealne porcje do grillowania, smażenia i serwowania jako danie główne lub elegancka przystawka.
Zalety Krewetek Białych DUŻYCH
Ten format krewetek jest ulubiony przez szefów kuchni, ponieważ prezentuje się najbardziej okazale:
- Okazały Rozmiar: Duże krewetki są idealne, gdy chcesz, aby były głównym elementem dania.
- Gotowe do Użycia: Krewetki są obrane i oczyszczone, gotowe do natychmiastowego rozmrożenia i obróbki cieplnej. Segment ogonka jest zachowany, co ułatwia chwytanie.
- Wysoka Wartość Odżywcza: Krewetki są niskokaloryczne i stanowią chude źródło białka.
Orientacyjne wartości odżywcze w 100g (Masa netto)
Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g czystego, surowego mięsa krewetek:
| Składnik | Wartość w 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | ~85–95 kcal / 355–400 kJ |
| Białko | ~18–20 g |
| Tłuszcze | ~1 g |
| Węglowodany | 0 g |
Jak przygotować Krewetki Surowe Obrane DUŻE?
Ze względu na rozmiar, krewetki DUŻE wymagają nieco dłuższego czasu obróbki cieplnej niż MINI. Zawsze spożywać po obróbce termicznej:
- Rozmrażanie: Przepłukać pod zimną, bieżącą wodą, aby usunąć glazurę, a następnie dokładnie odsączyć.
- Grillowanie: Najlepiej nadziewać na szaszłyki. Grillować 2-3 minuty na każdej stronie, aż staną się różowe.
- Smażenie: Smażyć na maśle lub oliwie z czosnkiem i pietruszką przez 3-4 minuty.
Skład i Kraj Pochodzenia
Składniki: 80% - Krewetka biała (Litopenaeus Vannamei), 20% woda dodana w tym: sól, stabilizatory E451 (Trifosforany), E452 (Polifosforany).
Stabilizatory (E451, E452) są stosowane w celu utrzymania tekstury krewetek i zmniejszenia strat wody po rozmrożeniu. Spożywać po obróbce termicznej.
Jak wysyłamy owoce morza z Paczki z Morza?
Gwarantujemy, że krewetki dotrą do Państwa w stanie głębokiego mrożenia (poniżej -18°C), dzięki naszej zaawansowanej logistyce:
- Termoboksy 4 cm: Nowe, sterylne opakowania, zapewniające stałą i niezawodną izolację.
- Suchy Lód (-78,5°C): Każda paczka jest zabezpieczona suchym lodem, utrzymując ujemną temperaturę ponad 24h.
- Ekspresowa Wysyłka: Paczkę przygotowujemy bezpośrednio przed wysyłką i wysyłamy z najwyższym priorytetem.
Szczegółowe Informacje
| Nazwa łacińska | Litopenaeus Vannamei |
| Typ produktu | Surowe, obrane (akwakultura) |
| Kraj pochodzenia/hodowli | Wietnam |
| Rozmiar (szt/lbs) | 16/20 (ok. 36-44 sztuk na 1 kg brutto) |
| Masa netto (brutto/netto) | 1 kg (brutto) / 750g (netto) po odsączeniu glazury. |
| Glazura / Lód | 25% (glazura ochronna) |
| Dodatki chemiczne | Sól, stabilizatory E451, E452. |
| Proces mrożenia | Szybkie mrożenie (IQF) |
| Przechowywanie | Poniżej -18°C. Nie zamrażać ponownie. |
Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)
Ile czystych krewetek otrzymam po rozmrożeniu?
Krewetki posiadają 25% glazury ochronnej. Opakowanie 1 kg brutto dostarczy Ci 750g czystych, obranych krewetek, gotowych do gotowania.
Czym krewetki w rozmiarze 16/20 szt/lbs różnią się od rozmiaru MINI?
Oznacza to, że są to krewetki DUŻE (JUMBO). W paczce znajduje się ich mniej (36-44 sztuk/kg brutto), są bardziej okazałe i idealne jako danie główne lub przystawka na grilla.
Dlaczego segment ogonka jest zachowany?
Segment ogonka jest zachowany, aby ułatwić chwytanie (np. podczas maczania w sosach lub jedzenia palcami) i dodaje potrawom eleganckiego wyglądu.