Kalmary krążki panierowane 0,5kg
Mrożone krążki z kałamarnicy huboldta w cieście "Ala Romana" (0,5 kg). Gotowe, panierowane krążki, szybkie w przygotowaniu. Idealna przekąska lub dodatek do dań.
Kod produktu: PZM-CAL-PN-001
Opis
Odkryj prawdziwie śródziemnomorski smak z naszymi chrupiącymi Krążkami Kałamarnicy Humboldt w cieście "Ala Romana". Mięso Kałamarnicy Humboldta (Dosidicus Gigas) jest cenione za delikatną teksturę. Krążki panierowane stanowią doskonałą, szybką przekąskę. Produkt jest mrożony indywidualnie (IQF), nie posiada glazury, a cała masa składa się w 40% z kałamarnicy i w 60% z ciasta "Ala Romana" (panierka).
Zalety Krążków Kałamarnicy Panierowanej
Krążki kalmarów to popularna pozycja w menu na całym świecie, ceniona za:
- Szybkość przygotowania: Idealne, gdy potrzebujesz ekspresowego i smacznego posiłku, gotowe w kilka minut.
- Smak "Ala Romana": Specjalne ciasto nadaje krążkom wyjątkową chrupkość i delikatny smak.
- Bogactwo w białko: Mimo wysokiej zawartości panierki, kalmary dostarczają cennych minerałów (selen, miedź) i wysokiej jakości białka.
- Brak glazury: Produkt jest mrożony, ale nie zawiera glazury wodnej.
Orientacyjne wartości odżywcze w 100g (w produkcie finalnym)
Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g Krążków Kałamarnicy Panierowanych (przed obróbką termiczną), odzwierciedlające 60% udział panierki:
| Składnik | Wartość w 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | ~190–220 kcal / 795–920 kJ |
| Białko | ~10–12 g |
| Tłuszcze | ~8–12 g |
| Węglowodany | ~18–22 g |
| Sól | ~1,0–1,5 g |
Jak przygotować Krążki Kalmarów?
Krążki należy przygotować bezpośrednio z zamrażarki. Najlepsze metody, które gwarantują chrupkość to:
- Smażenie na głębokim oleju: Smaż krążki w rozgrzanym oleju (ok. 170-180°C) przez 2-3 minuty, aż do uzyskania złocistego koloru.
- Pieczenie w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Piecz mrożone krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 10-12 minut.
Propozycja podania
Najlepiej smakują podane w stylu włoskim – jako przekąska (tapas) lub część obiadu:
- Podawaj z dipem czosnkowym lub sosem majonezowo-cytrynowym (Aioli).
- Oprósz krążki świeżo posiekaną natką pietruszki i skrop sokiem z cytryny.
Jak wysyłamy ryby i owoce morza z Paczki z Morza?
W Paczce z Morza priorytetem jest utrzymanie głębokiego mrożenia, aby produkt dotarł do Ciebie w nienaruszonym stanie:
- Termoboksy: Korzystamy ze specjalistycznych opakowań termoizolacyjnych o grubości 4 cm.
- Suchy Lód (-78,5°C): Każda paczka jest zabezpieczona suchym lodem, zapewniającym stałą, ekstremalnie niską temperaturę utrzymującą się ponad 24h.
- Kurier InPost oraz DPD: Współpracujemy z zaufanymi firmami kurierskimi, aby zapewnić szybką i bezpieczną dostawę prosto do Twoich drzwi.
Szczegółowe Informacje
| Nazwa łacińska | Dosidicus Gigas |
| Obszar połowu (FAO) | Obszar FAO 87 – Południowo-Wschodni Ocean Spokojny |
| Narzędzia połowu | Haki i liny |
| Kraj pochodzenia surowca | Chiny |
| Kraj produkcji | Hiszpania |
| Glazura / Lód | Brak. |
| Masa netto / Krążek | 500g / Krążki 3-6 cm, ok. 20g/szt. |
| Alergeny | Mięczaki (Kalmary), Gluten (mąka pszenna), Białko jaja, Laktoza |
| Składniki (Kałamarnica 40%, Panierka 60%) | Kałamarnica humboldta (40%) (stabilizatory (E451i), regulator kwasowości (E330), przeciwutleniacz (E331), woda, sól); Panierka (60%): mąka pszenna, woda, skrobie, bułka tarta, środki spulchniające (E450i, E500ii), sól, zagęszczacze, stabilizator (E508), olej, białko jaja, koncentrat cytryny, czosnek, barwniki (E160e, E101), laktoza. |
| Przechowywanie | Poniżej -18°C. Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu. |
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
