Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Dayseaday

Dorada patroszona 5kg

Mrożona Dorada królewska (Sparus aurata) – ryba cała i już patroszona. Rozmiar 300-400g jest idealny jako pojedyncza porcja serwowana w całości. Produkt zamrożony metodą IQF (pojedynczo) z 20% glazury ochronnej, co zapewnia świeżość i brak chemii. Masa netto po odsączeniu: 4,0 kg.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 245,00 zł
szt.
Dostępność:
na wyczerpaniu
Czas wysyłki: 5 dni

Opis

Dorada Królewska (Sparus aurata) to jedna z najbardziej cenionych ryb w kuchni śródziemnomorskiej. Jej białe, zwarte i niezwykle delikatne mięso o subtelnym smaku sprawia, że jest to wybór numer jeden do pieczenia w całości lub grillowania. Ryba dociera do Ciebie już wypatroszona, co znacząco skraca czas przygotowania posiłku.

Dlaczego warto wybrać naszą Doradę?

Nasza dorada pochodzi z certyfikowanych akwakultur w Turcji, gdzie dbamy o naturalny wzrost i najwyższą jakość produktu:

  • Bez chemii: Produkt w 100% naturalny, bez fosforanów i zbędnych dodatków konserwujących.
  • Idealna porcja: Sztuki o wadze 300-400g to standard restauracyjny – idealna ryba na talerz dla jednej osoby.
  • Mrożenie IQF: Każda ryba jest mrożona osobno, co pozwala na wyjmowanie z opakowania dokładnie tylu sztuk, ilu potrzebujesz.
  • Gwarancja świeżości: Glazura ochronna (20%) zabezpiecza delikatne mięso przed utlenianiem i "oparzeliną mrozową".

Orientacyjne wartości odżywcze w 100g

Dorada to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka oraz kwasów Omega-3:

Składnik Wartość w 100g
Wartość energetyczna ~115 kcal / 481 kJ
Białko ~19 g
Tłuszcze ~4,5 g
Węglowodany 0 g

Jak przygotować Doradę?

Dorada najlepiej smakuje przyrządzona w prosty sposób, który nie przytłoczy jej naturalnego aromatu:

  • Na grillu: Natrzyj rybę oliwą, do środka włóż gałązkę rozmarynu i plaster cytryny. Grilluj po ok. 6-8 minut z każdej strony.
  • Z pieca: Piecz w temperaturze 200°C przez około 20 minut (najlepiej na podkładzie z warzyw korzeniowych lub w soli morskiej).
  • Z patelni: Smaż na naciętej skórze, aby uzyskać wyjątkową chrupkość, podlewając pod koniec masłem z czosnkiem.

Jak wysyłamy produkty z Paczki z Morza?

Twoje zamówienie jest bezpieczne dzięki sprawdzonemu systemowi logistyki mroźniczej:

  • Suchy lód: Utrzymuje temperaturę -78,5°C wewnątrz paczki.
  • Termoboksy: Gruba warstwa izolacji chroni ryby przed rozmrożeniem nawet w ciepłe dni.
  • Dostawa pod drzwi: Wybrany przez Ciebie kurier dostarczy mrożonkę prosto do Twojego domu lub firmy.

Szczegółowe Informacje

Nazwa łacińska Sparus aurata
Metoda produkcji Akwakultura
Kraj pochodzenia Turcja
Stan produktu Cała, patroszona, z głową
Rozmiar sztuki 300 - 400 g
Waga brutto 5,0 kg
Waga netto (bez glazury) 4,0 kg

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Czy ryba jest już gotowa do pieczenia?
 
Tak, dorada jest już wypatroszona. Wystarczy ją rozmrozić, opłukać pod zimną wodą, osuszyć i doprawić według uznania.
 
Dlaczego w produkcie jest 20% glazury?
 
Glazura to cienka warstwa lodu, która działa jak naturalne opakowanie ochronne. Zapobiega ona wysychaniu mięsa ryby oraz chroni je przed kontaktem z powietrzem, co pozwala zachować pełnię smaku przez długi czas.
 
Czy mogę zamrozić rybę ponownie po otrzymaniu paczki?
 
Jeśli ryba dotarła w stanie mrożonym (co gwarantujemy dzięki przesyłkom w suchym lodzie), możesz ją od razu przełożyć do swojej zamrażarki. Nigdy nie zamrażaj produktów raz rozmrożonych.

OPINIE