Ośmiorniczki baby 1kg
Surowe Ośmiorniczki Baby w rozmiarze 10/20 (ok. 10-20 sztuk w opakowaniu). Są w pełni oczyszczone i gotowe do przyrządzenia zaraz po rozmrożeniu. Charakteryzują się delikatnym smakiem i sprężystą strukturą. Idealne do smażenia na maśle czosnkowym, grillowania oraz jako efektowny dodatek do makaronów i risotto. Masa netto po odsączeniu: 800g.
Kod produktu: PZM-OSM-BA-001
Opis
Wprowadź śródziemnomorski klimat do swojej kuchni dzięki Ośmiorniczkom Baby (Octopus membranaceus). To jedne z najbardziej wdzięcznych owoców morza w przygotowaniu – są małe, efektowne i niezwykle uniwersalne. Nasze ośmiorniczki pochodzą z czystych wód Oceanu Indyjskiego (FAO 51) i są dostarczane w formie surowej, całej i w pełni oczyszczonej. Dzięki mrożeniu metodą IQF (każda sztuka osobno), możesz z łatwością wyciągnąć z opakowania dokładnie tyle, ile potrzebujesz do swojego dania.
Dlaczego warto wybrać Ośmiorniczki Baby?
Ośmiorniczki w rozmiarze 10/20 to idealny kompromis między wielkością a delikatnością mięsa. Wybierając ten produkt, zyskujesz:
- Pełna wygoda: Ośmiorniczki są już oczyszczone. Nie musisz tracić czasu na usuwanie zbędnych elementów – po rozmrożeniu są gotowe do obróbki.
- Szybkość przygotowania: Ze względu na niewielki rozmiar, ośmiorniczki baby potrzebują zaledwie kilku minut na patelni lub grillu, aby stać się idealnie miękkie.
- Efektowny wygląd: Całe ośmiorniczki z malowniczo skręconymi mackami stanowią doskonałą dekorację talerza w daniach typu pasta czy risotto.
- Delikatny smak: Odmiana membranaceus słynie z subtelnego, morskiego aromatu, który świetnie przyjmuje smaki przypraw, takich jak czosnek, chilli czy cytryna.
Orientacyjne wartości odżywcze w 100g
Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g produktu (po odsączeniu glazury):
| Składnik | Wartość w 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | ~75–82 kcal / 314–343 kJ |
| Białko | ~15–16 g |
| Tłuszcze | ~0,8–1,0 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Żelazo i Potas | Źródło naturalne |
Jak przygotować Ośmiorniczki Baby?
Ośmiorniczki baby nie wymagają tak długiego gotowania jak ich większe kuzynki. Oto najlepsze metody:
- Smażenie: Rozmrożone i dokładnie osuszone ośmiorniczki smaż na mocno rozgrzanym maśle z czosnkiem przez ok. 3-5 minut. Zbyt długie smażenie może sprawić, że staną się gumowate.
- Grillowanie: Krótki czas na ruszcie nada im dymnego aromatu. Idealne jako składnik szaszłyków z owoców morza.
- Gotowanie: Możesz je wrzucić bezpośrednio do sosu pomidorowego na 5 minut przed końcem gotowania makaronu.
Propozycja podania: Ośmiorniczki w Stylu Tapas
Szybka i efektowna przystawka, która zachwyci Twoich gości:
- Rozmrożone ośmiorniczki osusz i wymieszaj z oliwą, wędzoną papryką oraz posiekanym czosnkiem.
- Smaż na patelni przez 4 minuty, aż macki mocno się poskręcają.
- Pod koniec dodaj odrobinę soku z cytryny i posiekaną natkę pietruszki.
Podawaj z ciepłą bagietką i kieliszkiem białego wina.
Jak wysyłamy ryby i owoce morza z Paczki z Morza?
W Paczce z Morza priorytetem jest utrzymanie głębokiego mrożenia, aby produkt dotarł do Ciebie w nienaruszonym stanie:
- Termoboksy: Stosujemy specjalistyczne opakowania termoizolacyjne do ochrony przed zmianami temperatury.
- Suchy Lód (-78,5°C): Każda paczka jest zabezpieczona suchym lodem, zapewniającym stałą, ekstremalnie niską temperaturę.
- Kurier InPost oraz DPD: Szybka i bezpieczna dostawa prosto pod Twoje drzwi w kontrolowanych warunkach.
Szczegółowe Informacje
| Nazwa łacińska | Octopus membranaceus |
| Obszar połowu (FAO) | FAO 51 – Ocean Indyjski |
| Kraj pochodzenia | Indie |
| Narzędzia połowu | Włoki |
| Rozmiar | 10/20 szt/kg (ok. 10-20 sztuk w paczce) |
| Masa brutto / netto | 1,00 kg / 0,80 kg (netto po odsączeniu) |
| Forma mrożenia | IQF (mrożone osobno) |
| Glazura ochronna | 20% |
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
