Krewetki surowe obrane "ŚREDNIE" 1kg
Mrożone krewetki białe (Litopenaeus Vannamei), w pełni obrane i oczyszczone (IQF). Rozmiar 31/40 szt/lbs. Opakowanie 1 kg (800g netto). Idealne do smażenia, gotowania i dań azjatyckich.
Kod produktu: PZM-SHR-PD-002
Opis
Przedstawiamy Krewetki Białe (Litopenaeus Vannamei), surowe, w pełni obrane i oczyszczone, pochodzące ze zrównoważonej akwakultury w Wietnamie. Jest to rozmiar ŚREDNI (31/40 szt/lbs), co oznacza, że w opakowaniu znajduje się łącznie 68-88 krewetek. Krewetki są mrożone metodą IQF i posiadają 20% glazurę ochronną, która chroni delikatne mięso podczas przechowywania.
Dlaczego te Krewetki?
Krewetki Vannamei są jednymi z najpopularniejszych owoców morza, cenione za:
- Wygodę: Są w pełni obrane i oczyszczone (pozbawione pancerza, głowy i żyłki), gotowe do natychmiastowego użycia.
- Wielkość (31/40): Idealna do makaronów, sałatek, paelli i stir-fry.
- Źródło Białka: Krewetki to doskonałe, niskokaloryczne źródło pełnowartościowego białka i witamin z grupy B.
- Surowe (RAW): Zachowują pełnię smaku, który uwalnia się dopiero podczas obróbki termicznej, dając Ci pełną kontrolę nad przygotowaniem dania.
Orientacyjne wartości odżywcze w 100g (Masa netto bez glazury)
Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g czystej, surowej krewetki:
| Składnik | Wartość w 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | ~85–100 kcal / 355–418 kJ |
| Białko | ~18–20 g |
| Tłuszcze | ~1 g |
| Węglowodany | 0 g |
Jak przygotować Krewetki?
Krewetki są gotowe w kilka minut. Pamiętaj, aby zawsze odsączyć glazurę przed gotowaniem:
- Odsączanie: Opłucz krewetki pod bieżącą, zimną wodą. Odsącz lód i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
- Smażenie: Smaż na maśle czosnkowym lub oliwie przez 2-3 minuty. Krewetki są gotowe, gdy zmienią kolor na różowy.
- Gotowanie: Gotuj w osolonej wodzie lub bulionie przez 2-3 minuty.
Propozycja podania
Krewetki są bardzo wszechstronne, ale najczęściej polecane są w:
- Klasycznym daniu Shrimp Scampi (masło, czosnek, białe wino, natka pietruszki).
- Dodatek do tajskiego curry lub chińskiego stir-fry z makaronem ryżowym.
- Serwowane na zimno z sosem koktajlowym lub czosnkowym jako elegancka przekąska.
Jak wysyłamy ryby i owoce morza z Paczki z Morza?
W Paczce z Morza priorytetem jest utrzymanie głębokiego mrożenia, aby jakość produktu nie ucierpiała:
- Termoboksy: Korzystamy ze specjalistycznych opakowań termoizolacyjnych o grubości 4 cm.
- Suchy Lód (-78,5°C): Każda paczka jest zabezpieczona suchym lodem, który zapewnia stałą, ekstremalnie niską temperaturę utrzymującą się ponad 24h.
- Kurier InPost oraz DPD: Współpracujemy z zaufanymi firmami kurierskimi, aby zapewnić szybką i bezpieczną dostawę prosto do Twoich drzwi.
Szczegółowe Informacje
| Nazwa łacińska | Litopenaeus Vannamei |
| Rodzaj produktu | Surowe, obrane, oczyszczone (P&D) |
| Rozmiar (Sztuk/funt) | 31/40 (~68-88 sztuk w opakowaniu) |
| Kraj pochodzenia | Wyhodowano w Wietnamie (Akwakultura) |
| Masa netto (brutto/netto) | 1 kg (brutto) / 0,80 kg (netto) po odsączeniu glazury. |
| Glazura / Lód | 20% (glazura ochronna) |
| Składniki dodatkowe | Woda, sól, stabilizatory E451, E452. |
| Proces mrożenia | Szybkie mrożenie (IQF) |
| Przechowywanie | Poniżej -18°C. Nie zamrażać ponownie. |