Krewetki surowe obrane ARGENTYŃSKIE "DUŻE" 1kg
Dziko żyjąca Krewetka Argentyńska (Pleoticus muelleri) w rozmiarze 16/20. Słynie z unikalnej, naturalnie czerwonej barwy oraz wyjątkowego, słodkawego i maślanego smaku, który przypomina mięso homara. Wariant w pełni obrany i oczyszczony (PD) – bez pancerza, jelita i ogonka, co zapewnia 100% wygody. Masa netto po odsączeniu: 800g.
Kod produktu: PZM-SHR-PD-007
Opis
Poczuj różnicę, jaką daje dzika natura. Krewetki Argentyńskie (Pleoticus muelleri) to produkt absolutnie wyjątkowy. W przeciwieństwie do krewetek hodowlanych, te poławiane są w lodowatych, czystych wodach południowego Atlantyku (FAO 41). Ich naturalnie czerwony kolor (widoczny nawet przed gotowaniem) oraz delikatne, kruche mięso sprawiają, że są uznawane za jedne z najbardziej szlachetnych owoców morza na świecie.
Dlaczego Krewetka Argentyńska to wybór dla koneserów?
Wybierając nasze krewetki, otrzymujesz produkt o niepowtarzalnym profilu smakowym:
- Dziki połów: Żyją swobodnie w oceanie, co przekłada się na naturalny smak i brak antybiotyków czy pasz przemysłowych.
- Maślana struktura: Ich mięso jest bardziej delikatne i mniej "gumowe" niż u krewetek białych, a smakiem przypomina szlachetnego homara.
- W pełni oczyszczone: Krewetki są surowe, ale całkowicie obrane z pancerza i pozbawione ogonka. Są gotowe do wrzucenia na patelnię zaraz po rozmrożeniu.
- Duży rozmiar: Klasa 16/20 to duże okazy, które idealnie zachowują soczystość podczas krótkiej obróbki cieplnej.
Orientacyjne wartości odżywcze w 100g
Produkt charakteryzuje się wysoką zawartością białka i niską kalorycznością:
| Składnik | Wartość w 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | ~85 kcal / 356 kJ |
| Białko | ~18–19 g |
| Tłuszcze | ~1,2 g |
| Węglowodany | ~0,5 g |
Jak przygotować Krewetki Argentyńskie?
Ważna wskazówka: Krewetki argentyńskie wymagają znacznie krótszej obróbki niż krewetki hodowlane (nawet o połowę!).
- Smażenie: Rozmrożone i osuszone krewetki smaż na maśle z czosnkiem przez ok. 1,5 do 2 minut na stronę. Gdy tylko mięso stanie się nieprzezroczyste i lekko się skręci – są gotowe.
- Grillowanie: Piecz na bardzo gorącym grillu przez ok. 60-90 sekund na stronę. Skrop sokiem z cytryny tuż przed podaniem.
- Zastosowanie: Idealne do risotto, eleganckich sałatek oraz jako główny punkt dania w towarzystwie białego wina.
Jak wysyłamy produkty z Paczki z Morza?
Krewetki argentyńskie to produkt premium, dlatego dbamy o ich nienaruszony stan podczas transportu:
- Termoboksy: Grube opakowania styropianowe chronią przed czynnikami zewnętrznymi.
- Suchy Lód (-78,5°C): Zapewnia utrzymanie temperatury głębokiego mrożenia przez całą drogę.
- Bezpieczeństwo: Dzięki InPost oraz DPD przesyłka dociera szybko, a łańcuch chłodniczy pozostaje zachowany.
Szczegółowe Informacje
| Nazwa łacińska | Pleoticus muelleri |
| Obszar połowu (FAO) | FAO 41 – Południowo-zachodni Atlantyk |
| Kraj pochodzenia | Argentyna |
| Narzędzia połowu | Włoki |
| Rozmiar | 16/20 (ok. 36-44 szt/kg) |
| Masa netto | 0,80 kg (800g po odsączeniu glazury) |
| Forma produktu | Surowe, obrane, bez ogonków (PD) |
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
