Dorsz czarny filet bez skóry "Średni filet" 6,8kg

Prezentujemy Średnie Filety z Dzikiego Dorsza Czarnego (Pollachius Virens), znanego jako Czarniak. Ryba poławiana jest w czystych, zimnych wodach Północnego Atlantyku (FAO 27) w okolicach Norwegii. Dorsz Czarny to ryba ceniona za zwarte, smaczne, i chude mięso, które doskonale trzyma kształt podczas obróbki cieplnej. Filety są bez skóry i posiadają idealny, uniwersalny rozmiar porcji.

REWELACYJNA JAKOŚĆ – PRODUKCJA MORSKA: Nasz Dorsz został wyfiletowany i zamrożony bezpośrednio na statku-przetwórni, natychmiast po złowieniu. Proces ten (PRODUKCJA MORSKA) jest gwarancją ekstremalnej świeżości i zachowania wszystkich walorów odżywczych i smakowych.

100% WAGI NETTO: Produkt jest całkowicie bez dodatku lodu/glazury i bez dodatków chemicznych. Oznacza to, że kupując 6,80 kg masy brutto, otrzymujesz 6,80 kg czystego mięsa Dorsza Czarnego (masa netto). Zero strat – maksymalna wydajność.

Rozmiar porcji: 225-450g/sztuka: Jest to idealny rozmiar fileta, który nie wymaga dodatkowego krojenia. Doskonale nadaje się do szybkiego przygotowania w panierce lub w piekarniku.

Kluczowe Zalety Filetów z Dorsza Czarnego (Czarniaka)

Czarniak z Produkcji Morskiej to gwarancja smaku i jakości:

• Zwartość Mięsa: W przeciwieństwie do Dorsza Białego, mięso Czarniaka jest bardziej zwarte i nie rozpada się łatwo.
• Najwyższa Świeżość: Filetowany i mrożony na morzu, w ciągu kilku godzin od połowu.
• Format Dietetyczny: Wyjątkowo chude mięso, bogate w białko, idealne dla osób ceniących zdrowe odżywianie.
• O% Glazury: Płacisz tylko za 6,80 kg czystej ryby.

Orientacyjne wartości odżywcze w 100g (Masa netto)

Poniższa tabela przedstawia orientacyjne wartości odżywcze dla 100g czystego, surowego mięsa z Dorsza Czarnego:

Jak przygotować Filety z Dorsza Czarnego (225-450g)?

Średni rozmiar jest idealny do szybkiej obróbki. Zawsze spożywać po obróbce termicznej:

• Rozmrażanie: Rozmrażać w lodówce przez noc.
• Panierowanie: Idealny na polskie, smażone dania. Smażyć na patelni 4-5 minut z każdej strony.
• Pieczenie: W 180°C przez 15-20 minut. Doskonały z sosem jogurtowo-czosnkowym.

Jak wysyłamy ryby i owoce morza z Paczki z Morza?

Gwarantujemy, że Dorsz Czarny dotrze do Państwa w stanie głębokiego mrożenia (poniżej -18°C), dzięki naszej zaawansowanej logistyce:

• Termoboksy 4 cm: Nowe, sterylne opakowania, zapewniające stałą i niezawodną izolację.
• Suchy Lód (-78,5°C): Każda paczka jest zabezpieczona suchym lodem, utrzymując ujemną temperaturę ponad 24h.
• Ekspresowa Wysyłka: Paczkę przygotowujemy bezpośrednio przed wysyłką i wysyłamy z najwyższym priorytetem.

Szczegółowe Informacje